Essen

Frisch uns saisonal ist unser Motto. Wenn immer möglich verwenden wir Swiss Prime Gourmet Fleisch

und Fisch aus dem Zürichsee

 

 

Zürichsee Eglifilet mit Mandeln

Egli Tatar

Die Gaststube

Zürichsee Felche an Bärlauchsauce

Ei im Grünen mit Kräutersalat

Marinierte Zürichsee Felche mit Wakame

Spargel, der Hit im Frühling

Frühlingszwiebeln

Die Kartoffeln sind so lecker das sie schon früh am Abend rar werden!

Swiss Prime Schweinsrücken an Kirschsauce

und etwas Feines zum Schluss

Unser Hit! Erfrischende Sauerrahmglace

Frische hausgemachte Brötli mit Bärlauchbutter

Zürichsee Felche auf Mönchsbart